Faina / Paine

Cos rotund pentru dospire aluat, 22,5 cm, polipropilena

Name: Cos rotund pentru dospire aluat, 22,5 cm, polipropilena
Brand: Roferme
SKU: BPIAROPLD1000
Price: 65.00 RON
Availability: InStock

Marcă: Roferme Cod: BPIAROPLD1000

Cos rotund pentru dospire aluat, 22,5 x 8,5 cm (dimensiuni exterioare), polipropilenă COȘ CERTIFICAT DPDV AL SIGURANȚEI ALIMENTULUI Greutatea aluatului 800 - 1.100 grame Coșurile noastre de dospit (bannetons) din polipropilenă reunesc avantajele tradiționale a…

65,00 leiTVA inclus

În stoc Livrare: 1-3 zile

Livrare gratuită la comenzi peste 500 lei; sub 500 lei, costul curierului se afișează în coș.
Retur în 30 de zile, banii înapoi.
Plată cu cardul, ramburs sau în rate (TBI Bank, BT).

Nu ești sigur că se potrivește? Cosmin Petra răspunde la 0753 036 323, luni – vineri, 08:00 – 16:00 — sau scrie la office@roferme.ro.

Caracteristici

Material	Polipropilenă aprobată pentru contactul cu alimente, conform Regulamentului (CE) nr. 1935/2004.
Dimensiuni	Diverse capacități, de la 500 g la 2 kg de aluat.
Certificări	Test SGS și certificat PZH, care atestă absența metalelor grele și a substanțelor nocive.
Dospire perfect controlată	Forma și pereții coșului ajută aluatul să își păstreze volumul și structura, oferind pâinii o alveolație uniformă și o coajă crocantă.
Igienă HACCP	Materialul polipropilenă de calitate alimentară este rezistent la spălare în mașina de spălat vase și împiedică proliferarea mucegaiului, respectând standardele HACCP.
Durabilitate	Spre deosebire de bannetoanele din ratan, polipropilena nu se deteriorează în timp și nu reține resturi de făină sau umiditate.
Eficiență în brutării industriale	Reduce timpul necesar pentru curățarea coșurilor, optimizând fluxul de producție și menținând standarde înalte de igienă.
Conformitate	Respectă legislația germană LFGB (LMBG) Art. 30, 31 pentru produse alimentare.
Forme	Rotund, alungit și oval, pentru pâini rustice sau batard.
Cod produs	BPIAROPLD1000
Marcă	Roferme

Descriere

Coșuri de dospit din polipropilenă – Ventilație optimă și igienă garantată

Coșurile PIA de dospit (bannetons) din polipropilenă reunesc avantajele tradiționale ale coșurilor de ratan – ventilație excelentă, structură artisanală și imprimeurile frumoase de cercuri de făină pe suprafața crustei – eliminând totodată riscul apariției mucegaiului în interior. Materialul plastic de înaltă calitate asigură o durată de viață mai mare și un proces de fermentare igienic, ideal pentru brutăriile care folosesc maia naturală și aluat cu hidratare ridicată.

Utilizare și avantaje în brutării artizanale și industriale

Specificații tehnice și certificări

Material: Polipropilenă aprobată pentru contactul cu alimente, conform Regulamentului (CE) nr. 1935/2004.
Certificări: Test SGS și certificat PZH, care atestă absența metalelor grele și a substanțelor nocive.
Conformitate: Respectă legislația germană LFGB (LMBG) Art. 30, 31 pentru produse alimentare.

Formate și accesorii disponibile

Forme: Rotund, alungit și oval, pentru pâini rustice sau batard.
Dimensiuni: Diverse capacități, de la 500 g la 2 kg de aluat.

Atenție: Coșurile de dospit nu sunt destinate coacerii! Folosiți-le exclusiv pentru dospirea aluatului înainte de coacere, la temperaturi moderate. Coacerea direct în coș poate duce la topirea materialului.

De ce să alegeți bannetoanele PIA PERFECT FOOD?

Proiectate în Europa și produse în colaborare cu fabricanți de top din Asia, bannetoanele noastre din polipropilenă sunt soluția ideală pentru brutării artizanale și industriale care vor: